Espanjan mansikkakausi on saanut minut hullantumaan, ostin viime viikonloppuna mansikoita oikein urakalla...ihan pakasteeseen asti mitä en yleensä tee.
Koska mansikoita oli runsaasti ja pakasteessa tilavaje (johtuen Suomesta tuoduista ruispaloista), päätin leipaista mansikkatäytekakun työkavereilleni maanantain piristeeksi. Koskaan en kokeillut mansikkamoussea kakun väliin mutta nyt innostuin. Samalla tein myös mansikkahilloa koska blenderiin päätyi muutama kilo liikaa mansikoita...:)
Kakun välivaiheista en jostain syystä ottanut kuvia mutta tältä valmis kakku näytti. Koko kakun pursotukseen ei riittänyt kermaa joka ärsytti suunnattomasti mutta työkaverit kehuivat kakkua erittäin maistuvaksi. :) Seuraavalla kerralla moussesta pitää tehdä enemmän kiinteää, muuten olin erittäin tyytyväinen tällaiseen kakku täytteeseen.
Makeaa viikonloppua kaikille! :)
Koska mansikoita oli runsaasti ja pakasteessa tilavaje (johtuen Suomesta tuoduista ruispaloista), päätin leipaista mansikkatäytekakun työkavereilleni maanantain piristeeksi. Koskaan en kokeillut mansikkamoussea kakun väliin mutta nyt innostuin. Samalla tein myös mansikkahilloa koska blenderiin päätyi muutama kilo liikaa mansikoita...:)
Kakun välivaiheista en jostain syystä ottanut kuvia mutta tältä valmis kakku näytti. Koko kakun pursotukseen ei riittänyt kermaa joka ärsytti suunnattomasti mutta työkaverit kehuivat kakkua erittäin maistuvaksi. :) Seuraavalla kerralla moussesta pitää tehdä enemmän kiinteää, muuten olin erittäin tyytyväinen tällaiseen kakku täytteeseen.
Makeaa viikonloppua kaikille! :)
No comments:
Post a Comment